ふれあい若狭

次週のふれあい若狭

2018年7月22日(日) 17:00放送

第1627回 『若狭ぐるぐるグルメ ~夏の元気料理~』

若狭をぐるぐるっとめぐりおいしいグルメを探す「若狭ぐるぐるグルメ」。
今回は暑い夏に食べると元気が出ること間違いなし!
という夏の元気料理を紹介する。
若狭町からは夏の元気料理の定番、うなぎを紹介する。
また、敦賀市では和牛の希少部位を頂けるお店を紹介。
また、敦賀市の激辛ラーメンに挑戦する。
このほか小浜市からは、餌に酒粕を入れて育てたという
「鯖街道よっぱらい鯖」を使った鯖づくしの定食を紹介、
おおい町からは道の駅に登場した特産のじねんじょ蕎麦を
使ったあたらしいメニューを紹介する。

番組について

「ふれあい若狭」は、福井放送で1986年(昭和61年)10月12日から放送しているテレビ番組。
放送を開始して今年で30周年を迎える長寿番組です。
福井県若狭地方を取材エリアに、地元の人たちとのふれあいを交えながら毎回様々なテーマで若狭を紹介しています。

■毎週日曜 午後5時より放送中
(特別番組等により放送時間が変更になる場合があります)

■協力:若狭地方 6市町
(敦賀市・美浜町・若狭町・小浜市・おおい町・高浜町)

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