福井が全国に誇る食べものを紹介するシリーズの第２回。
今回は、県内各地の海の幸、山の幸、そして里の幸を使った鍋料理をつくります。

リポーターが生産者のもとへ直接出向いて一緒に収穫を体験しながら食材に対する思いを聞くとともに、集めた福井の食材を使ってつくったイケてる福井だけのオリジナルの鍋を紹介します！

(画像は、ヤリイカと勝山水菜)