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イケてる福井
地域の歴史をはじめ文化や産業および暮らしや風土に誇りを持ちそれらの研究や伝承に熱心に取り組む人や仲間たちを追いかけます

直売所で人気! 地域限定のこだわりの味 

2006年09月02日 放送
03.写真02

今週は、道の駅などの産地直売所で人気の、地域限定の味を特集。

県内外の観光客やドライバーだけでなく、地元の人たちにも人気の地域色あふれる食材や加工品を紹介するほか、消費者の顔が直接見える対面販売で何が変わったのかなど生産者の想いにもせまります。

(画像は、「へしこ」を使った料理が人気の道の駅「シーサイド高浜」)

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