2020,02,07, Friday 

雪!雪!!ついに福井も平地では雪が積もりました。
夜になると濡れた路面も凍り、寒いです。
なのでステーキで元気もりもり!








野菜たっぷりのポタージュスープ、タタキに生ハムの前菜・グリーンサラダ。




 




真打登場!
能登牛のヒレとハンガリー産最高級フォアグラ・ド・オアのステーキという
贅沢なコラボレーション。
ステーキのおいしさを引き出すフォアグラの濃厚なうまみ。
最強コンビですよね〜!





デザートもいただきごちそうさまでした。








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